Bidang Pangan / Kesehatan

4150 views

SEAFAST CENTER – LPPM IPB HASILKAN EMULSIFIER MONO-DIASILGLISEROL (MDAG) BERBASIS SAWIT UNTUK PRODUK PANGAN

SEAFAST CENTER – LPPM IPB telah berhasil mengembangkan teknik sintesis emulsifier MDAG dengan beberapa jenis bahan baku sawit....